ひかり味噌がトムヤムクンとパクチーのカップ麺(フォー)を新発売

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ひかり味噌株式会社(本社:長野県諏訪郡)は、カップタイプのフォー(クワイティアオ)「Pho you 贅沢トムヤムクンフォーカップ」と「Pho you 贅沢鶏だしパクチーフォーカップ」を2月26日から日本全国のスーパーマーケットなどで発売します。

同社が2016年夏に発売した「選べるスープ&フォー」シリーズは、女性のユーザーを中心にラインナップを拡大、ヘルシーなイメージのあるフォーの市場規模は、健康志向への高まりを背景に過去3年間で約3.2倍(同社集計)にまで広がりを見せています。

昨今、健康志向、体型維持への気づかいからヘルシーな食生活を嗜好する男性も増え、そのようなメンズにも味噌汁のように手軽にフォーを食べてもらえるように、今回の新商品を開発、発売したもの。

Pho you 贅沢鶏だしパクチーフォーカップスープは、同社が培ってきた調合技術をベースに、タイ、ベトナムの人気料理専門店の味を参考に開発。ランチタイムにおにぎりと合わせて食べられるように、男性好みにパンチのある味に仕上げています。また、麺だけでなく、具材、スープもグルテンフリーにこだわっているのも特徴です。

新商品の特徴などは次の通りです。

◆Pho you 贅沢トムヤムクンフォーカップ
唐辛子とレモングラスをふんだんに使い、辛味と酸味のパンチの効いた本格スープに仕上げました。具材は、エビ、もやし、ニラをたっぷりと使用し食べ応え抜群。もっちりとした食感のフォーと絡めて、最後まで具材を楽しむことができます。スパイシーな香りを演出する調味油付です。
参考小売価格: 180円(税別)/賞味期限: 180日間 (1食: 117kcal)

◆Pho you 贅沢鶏だしパクチーフォーカップ
うま味たっぷりの鶏だしにスターアニス(八角)を効かせ、本格スープに仕上げました。具材は、ヘルシー感を損なわないよう鶏肉の代わりに大豆ミートを使用。お肉の食感も楽しめます。また、パクチー感をしっかりと味わってもらうため、葉物に加えてパウダーも使用しました。
参考小売価格: 180円(税別)/賞味期限: 365日間 (1食: 95kcal)


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コメント

  1. Tui☆ より:

    タイ語のトムヤムクンとベトナム語のフォーがくっつくのは変じゃないかと前からひとりで文句言ってましたが、フォーはもはや日本語ってことなのかな?日本の競争力であるお米の麺ですから、なんかいい和風のネーミングをどっか考えてほしいです。

    • thaijapan より:

      <Tui☆さん>やはり、フォーのほうが言いやすいってことでしょうね。クワイティアオでは、ちょっと言いづらいし、覚えづらいんじゃないでしょうか。日本語だったら、米麺(べいめん)?

  2. Rubicon より:

    thaijapan, thanks so much for the post.Really thank you! Great.