タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」は1月4日から31日まで、「豚肉とさつまいものホラパー炒め」を販売します。(一部店舗除く)
「ホラパー (โหระพา)」とは、スイートバジルのことで、清涼感溢れるスパイシーな香りと厚みのある葉が特徴。グリーンカレーや、ラープと呼ばれるスパイシーなサラダなどに使われるタイでポピュラーなハーブです。
1月限定「豚肉とさつまいものホラパー炒め」のメニュー詳細は以下のとおりです。
◆豚肉とさつまいものホラパー炒め 1,089円(税込) / テイクアウト 1,069円(税込)
豚肉の旨味とスパイシーな唐辛子、刺激的な香りのタイハーブ“ホラパー”にさつまいもの優しい甘さが加わった一皿。ジャスミンライスや玉子と一緒にお召し上がりください。
公式ウェブサイト https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/
各店の店舗情報 http://tiny.cc/mangotree_shoplist
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