ハウス食品は、粉末タイプの豆腐用調味料「まぜ豆腐」＜唐辛子香るピリ辛担々風味＞＜ペパー・バジル香るガパオ風味＞の2種類を、8月23日より発売しました。
豆腐にまぜるだけで、食べごたえのあるワンディッシュメニューができるのが特徴で、健康を意識するママ世代に向けて、“まぜて食べる”新しい豆腐の食べ方を提案する新商品です。オープン価格（税別参考小売価格120円）。
新商品の特徴は、（1）豆腐とざっくりまぜて、食べごたえのあるワンディッシュメニューが完成！、（2）香り・彩り・焙煎感をつけるスパイスや食感のある素材をブレンドした、動物性原料不使用の豆腐用調味料！、（3）水切り不要！豆腐から出る水分を活用して濃厚な味わいに、の3点。
＜唐辛子香るピリ辛担々風味＞は、複数の唐辛子と2種の花椒の組み合わせによる“複雑な辛さと香り”で、担々らしさを実現！＜ペパー・バジル香るガパオ風味＞は、さわやかなブラックペパーやバジルの柑橘香と、味噌の発酵感で、ガパオらしさを実現しています。
なお、新商品を使った以下のアレンジレシピは、ブラインドサイトでみることができます。
＜おつまみ豆腐 ガパオ風味＞＜ガパオ豆腐丼＞＜カラフル豆腐サラダ ガパオ風味＞＜枝豆入りおつまみ豆腐 担々風味＞＜簡単担々たまごかけごはん＞＜カラフル豆腐サラダ 担々風味＞ ⇒ 「まぜ豆腐」ブランドサイト
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