麻婆豆腐の変化形?ハウス食品が「まぜ豆腐 ペパー・バジル香るガパオ風味」新発売

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豆腐用調味料「まぜ豆腐」ハウス食品は、粉末タイプの豆腐用調味料「まぜ豆腐」<唐辛子香るピリ辛担々風味><ペパー・バジル香るガパオ風味>の2種類を、8月23日より発売しました。

豆腐にまぜるだけで、食べごたえのあるワンディッシュメニューができるのが特徴で、健康を意識するママ世代に向けて、“まぜて食べる”新しい豆腐の食べ方を提案する新商品です。オープン価格(税別参考小売価格120円)。

新商品の特徴は、(1)豆腐とざっくりまぜて、食べごたえのあるワンディッシュメニューが完成!、(2)香り・彩り・焙煎感をつけるスパイスや食感のある素材をブレンドした、動物性原料不使用の豆腐用調味料!、(3)水切り不要!豆腐から出る水分を活用して濃厚な味わいに、の3点。

ガパオ豆腐丼<唐辛子香るピリ辛担々風味>は、複数の唐辛子と2種の花椒の組み合わせによる“複雑な辛さと香り”で、担々らしさを実現!<ペパー・バジル香るガパオ風味>は、さわやかなブラックペパーやバジルの柑橘香と、味噌の発酵感で、ガパオらしさを実現しています。

なお、新商品を使った以下のアレンジレシピは、ブラインドサイトでみることができます。

<おつまみ豆腐 ガパオ風味><ガパオ豆腐丼><カラフル豆腐サラダ ガパオ風味><枝豆入りおつまみ豆腐 担々風味><簡単担々たまごかけごはん><カラフル豆腐サラダ 担々風味> ⇒ 「まぜ豆腐」ブランドサイト


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