タイの大手インスタント麺ブランド「Yum Yum（ยำ ยำ、ヤムヤム）」が日本に本格上陸。味の素株式会社（本社：東京都中央区京橋一丁目15番1号、代表：西井孝明）からこのほど、すっきりとした酸味のあるクリアタイプの「Yum Yum 本格トムヤムクンヌードル」と、辛さ引き立つコクのクリーミータイプの「Yum Yum 本格トムヤムクンクリーミーヌードル」 の2種類のフレーバーが発売になりました。
スパイス・ハーブの絶妙な辛味や風味が特長の本格エスニックインスタント麺「Yum Yum」のブランド名は、タイ語の「ยำ（yum）」＜辛味や酸味を混ぜるという意味、またはその料理の名前＞、英語の「yummy」＜美味しいという意味＞、台湾の「養養 （yăngyăng）」＜健康/栄養の意味という意味＞から付けられたということです。
新商品の「Yum Yum 本格トムヤムクンヌードル」と「Yum Yum 本格トムヤムクンクリーミーヌードル」は、本場タイのスパイスやハーブをふんだんに使った絶妙な辛さと風味の中に、うまみを効かせたスープと、モチモチした食感で食べ応えのある麺が特長の、タイで作られた本格エスニック即席麺です。
熱湯で4分茹でるだけの即席麺なので、現地やタイレストランのメニューを簡単手軽にご家庭で楽しめます。アレンジも下の例のようにいろいろできて、飽きもきません。
「Yum Yum 本格トムヤムクンヌードル」「Yum Yum 本格トムヤムクンクリーミーヌードル」特設サイト ⇒ 味の素㈱「YumYum®」
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