チェンマイカレーヌードル「カオソーイ」12月限定で販売~マンゴツリーカフェとマンゴツリーキッチン

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チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”
タイ・バンコクに本店をもつ「マンゴツリー」の姉妹店で本格タイ料理を日常的に楽しめる「マンゴツリーカフェ」と「マンゴツリーキッチン」は12月1日から31日までの1ヶ月間、「チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”」を、コースや単品など各ブランドに合わせて販売します。(一部店舗除く)

タイ北部の名物料理 “カオソーイ”は、世界各国の様々な料理を選定し、紹介する料理情報サイト「tasteatlas」が今年7月に発表した「世界で最高のスープ50選(50 Best Soups in the World)」で第1位に選ばれました。

タイ北部“チェンマイ”の名物料理として人気の「カオソーイ」は、ハーブやスパイスが香るカレースープに卵麺、そしてカリカリの揚げ麺をトッピングしたヌードルです。中国系イスラム教徒から伝わったと言われているため具材には鶏肉が使われることの多く、ココナッツミルクが入ってマイルドなスープと麺の食感の違いが堪能できます。

また、トッピングで味変できるのも魅力の1つで、ライムや「高菜漬けの“ナンプリックパオ”炒め」を入れると濃厚なスープの味が引き締まってさらに豊かな風味を感じていただけます。
※ナンプリックパオ=唐辛子、にんにく、ホムデン、干しエビ、塩、砂糖などを混ぜ合わせ、大豆油で揚げてペーストにしたタイの万能調味料。

12月限定「チェンマイカレーヌードル “カオソーイ”」のメニュー詳細は以下のとおりです。
◆チェンマイカレーヌードル “カオソーイ” 1,089円(税込) / テイクアウト 1,069円(税込)

<販売店舗>
マンゴツリーキッチン東京駅グランスタ・グランスタ丸の内・東横のれん街・横浜ジョイナス・グランフロント大阪・大丸心斎橋店・カオマンガイキッチン エキュート大宮、マンゴツリーカフェEXPOCITY

◆チェンマイカレーヌードル“カオソーイ”のデザートセット お1人様 2,178円(税込)
チェンマイカレーヌードル“カオソーイ”のデザートセット“カオソーイ”に、マンゴとさつまいもペーストのクレープ、前菜までセットになった12月限定のスペシャルなセット。
・前菜盛り合わせ
 揚げ玉子のスイートチリソース “カイ ルーク クーイ”
 カニカマのフリット “プーアッ トード”
 トマト ソムタムソースがけ “マクアテート ソースソムタム”
 海藻と春雨のスパイシーサラダ “ヤム ウンセン サラーイ”
・チェンマイカレーヌードル “カオ ソーイ”
・マンゴとさつまいものクレープ ココナッツアイスクリーム添え
・コーヒー or ジャスミンティー

<販売店舗>
マンゴツリーカフェ
ランチタイムのみの販売:新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪
終日・12月27日までの販売:さいたま西大宮・浦和芝原・松戸古ヶ崎

◆スペシャルディナーコース お1人様 3960円(税込)※2名様より ※ディナータイムのみ
スペシャルディナーコースメインに牛すね肉を使ったコースで、前菜からデザートまで全6皿、冬のお集まりにぴったりのメニュー。
・前菜盛り合わせ
 揚げ玉子のスイートチリソース “カイ ルーク クーイ”
 カニカマのフリット “プーアッ トード”
 トマト スパイシーソース掛け “マクアテート ソースソムタム”
・海藻と春雨のスパイシーサラダ “ヤム ウンセン サラーイ”
・牛すね肉のタマリンド煮込み 揚げ野菜添え “ヌア トゥン マッカム”
・ジャスミンライス “カオ スワイ”
・チェンマイカレーヌードル “カオ ソーイ”
・タピオカココナッツミルク “サクー ナーム ガティ”

<販売店舗>
マンゴツリーカフェ新宿・恵比寿・上野・東京ドームシティラクーア・豊洲・北千住・横浜・川崎・大宮・大阪

公式ウェブサイト https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/
各店の店舗情報 http://tiny.cc/mangotree_shoplist
Instagram https://www.instagram.com/mangotree_jp/
Twitter https://twitter.com/mangotree_jp

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