パクチーラーメン専門店が東京・銀座に12月1日リニューアルオープン

パクチー（ผักชี）といえば、「好き」「嫌い」が両極端に分かれるタイ料理につきものの野菜（香辛料）ですが、皆さんはどうですか。女性より男性に嫌いな人が多いイメージがあります。

そんなパクチーをふんだんに使ったラーメンを扱う専門店「パクチージョーズ」が12月1日、東京・銀座のGINZA SIXに隣接する複合ビルBINO銀座3階でリニューアルオープンします。

「パクチージョーズ」は2017年以来パクチー専門店として営業していましたが今年10月末でクローズ。今回新たに、横浜・新山下の「元町ラーメン 天華」の協力のもとでパクチーラーメン専門店として再開するものです。

なお、パクチー盛りだくさんのパクチーラーメンのほかに、京都産九条ねぎを使用したメニューも用意、パクチーが苦手な人でも大丈夫です。

またラーメンのほかに、パクチー料理の前菜としてヴェトナム風の生春巻きや、スパイス香るドライカレー、チャーシュー丼、肉味噌ご飯の３種の丼メニューも用意。ハーフサイズのミニ丼ならいずれも500円安い300円で楽しめます。

パクチーラーメンと九条ねぎラーメンの価格は以下のとおりです。

＜ＰＨＡＫＣＨＩ　国産パクチー使用＞
・パクチー元町ラーメン　780円
・パクチー天華塩ラーメン880円
・パクチー大辛赤担担麺　900円
・パクチードライカレー　800円
・パクチーチャーシュー丼　900円
・パクチー肉味噌丼 　800円
・パクチー生春巻き　1本　300円

＜ＮＯ　ＰＨＡＫＣＨＩ　京都産九条ねぎ使用＞
・元町ラーメン　780円
・天華塩ラーメン880円
・大辛赤担担麺　900円
・ドライカレー　800円
・チャーシュー丼　900円
・パクチー肉味噌丼　800円

いずれのメニューもテイクアウト（11:30～18:30）が可能ですが、容器代として100円がプラスされます。

◆パクチージョーズBINO銀座店
［住所］
東京都中央区銀座5-8-9　BINO銀座３階
［電話］
03-6263-9725
［ホームページ］

アメリカンハウス – ​AMERICANHOUSE CO.LTD

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