屋台料理に情熱をそそぐ人々の物語を求めて世界をめぐるドキュメンタリー「ストリート・グルメを求めて」Netflixで配信

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ストリート・グルメを求めて
ストリート・グルメを求めて「ストリート・グルメを求めて」は、「シェフのテーブル」制作陣によるNetflixのシリーズ番組で、アジア9か国の屋台について1話ごとに配信。番組は「タイ バンコク」「日本 大阪」「インド デリー」「インドネシア ジョグジャカルタ」「台湾 嘉義市」「韓国 ソウル」「ベトナム ホーチミン市」「シンガポール」「フィリピン セブ」の全9話となっています。

タイのバンコクからは、「私は年をとっているけれど、いつも言っているんです、あなたは若いかもしれないけれど、私の方が強いのよ、って」と語るゴーグル姿でフライパンを振る”屋台シェフ”のジェイ・ファイさんが登場します。

彼女は一般的な料理を昇華させた汁なしトムヤムで客を魅了し、ミシュランの星を獲得した絶品カニ入りオムレツを提供しています。

場所はどのあたりなんでしょうか。食べたことある方いらっしゃいますか。

※ストリート・グルメを求めて | Netflix (ネットフリックス) 公式サイト ⇒ 「ストリート・グルメを求めて




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