ひかり味噌がトムヤムクンとパクチーのカップ麺（フォー）を新発売

ひかり味噌株式会社（本社：長野県諏訪郡）は、カップタイプのフォー（クワイティアオ）「Pho　you 贅沢トムヤムクンフォーカップ」と「Pho　you 贅沢鶏だしパクチーフォーカップ」を2月26日から日本全国のスーパーマーケットなどで発売します。

同社が2016年夏に発売した「選べるスープ＆フォー」シリーズは、女性のユーザーを中心にラインナップを拡大、ヘルシーなイメージのあるフォーの市場規模は、健康志向への高まりを背景に過去3年間で約3.2倍（同社集計）にまで広がりを見せています。

昨今、健康志向、体型維持への気づかいからヘルシーな食生活を嗜好する男性も増え、そのようなメンズにも味噌汁のように手軽にフォーを食べてもらえるように、今回の新商品を開発、発売したもの。

スープは、同社が培ってきた調合技術をベースに、タイ、ベトナムの人気料理専門店の味を参考に開発。ランチタイムにおにぎりと合わせて食べられるように、男性好みにパンチのある味に仕上げています。また、麺だけでなく、具材、スープもグルテンフリーにこだわっているのも特徴です。

新商品の特徴などは次の通りです。

◆Pho　you 贅沢トムヤムクンフォーカップ
唐辛子とレモングラスをふんだんに使い、辛味と酸味のパンチの効いた本格スープに仕上げました。具材は、エビ、もやし、ニラをたっぷりと使用し食べ応え抜群。もっちりとした食感のフォーと絡めて、最後まで具材を楽しむことができます。スパイシーな香りを演出する調味油付です。
参考小売価格： 180円（税別）／賞味期限：　180日間　（1食：　117kcal）

◆Pho　you 贅沢鶏だしパクチーフォーカップ
うま味たっぷりの鶏だしにスターアニス(八角)を効かせ、本格スープに仕上げました。具材は、ヘルシー感を損なわないよう鶏肉の代わりに大豆ミートを使用。お肉の食感も楽しめます。また、パクチー感をしっかりと味わってもらうため、葉物に加えてパウダーも使用しました。
参考小売価格： 180円（税別）／賞味期限：　365日間　（1食：　95kcal）


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