株式会社アークミール（本社：東京都中央区日本橋）が運営する「ステーキハウス フォルクス」では9月14日から始まるアジアンフェアで、女子栄養大学とのコラボメニュー「フォルクスオリジナル カオマンガイプレート」を販売します。
コラボメニュー第1弾の「フォルクスオリジナル カオマンガイプレート」は、いまや皆さんご存知のお米をチキンと一緒に炊き上げることで、鶏肉の旨味がごはんにたっぷり浸み込んだ「カオマンガイ」に、酸味のある春雨サラダ「ヤムウンセン」を付け合わせにしたメニューです。
メニュー価格は、サラダバー付きで1,480円（税別）です。（792kcal、塩分4.6g）
また、10月中旬からはコラボメニューの第2弾としてサモサ、アチャール、サフランライス付きの「タンドリーチキン」を予定しています。
なお、アジアンフェア期間中は、コラボメニューに合ったアジアンテイストなデザート「たっぷりフルーツのココナッツパフェ」（380円：税別）が用意されています。
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