昆虫食通販サイト「バグズファーム」では、辛くて酸っぱいトムヤムスープなどタイの風味のコオロギスナック『Premium CRICKETS（プレミアム クリケッツ）』シリーズ3種類を6月1日より発売します。
今回発売する新商品3種は以下のとおりですが、いずれも昆虫食のリーディングカンパニーJR UNIQUE FOODS社（ブランド名：THAILAND UNIQUE）の昆虫スナックに従来の塩味の商品に加え登場した新機軸のコオロギスナックシリーズです。
◆Premium CRICKETS (トムヤムスープ味)15g＝￥880
加熱処理ののち高温で乾燥させてコブミカンの葉やレモングラスを効かせたフレーバーに仕上げました。辛くて酸っぱい味にハーブの香りが鼻に抜ける本場ならではトムヤムスープの味を表現。少し辛めの味付けとコオロギの香ばしさが癖になるフレーバーです。そのままでも、お料理にトッピングしても美味しく召し上がれます。
◆Premium CRICKETS (ココナッツ＆セサミ味)15g＝￥880
加熱処理ののち高温で乾燥させてココナッツミルク＆セサミで美味しく仕上げました。ココナッツのマイルドな甘さに、セサミとコオロギの食感と香ばしさがプラスされた優しい甘さの昆虫食です。そのままでも、お料理にトッピングしても美味しく召し上がれます。
◆Premium CRICKETS (スパイシーBBQ味)15g＝￥880
加熱処理ののち高温で乾燥させてスパイスを効かせたBBQフレーバーに仕上げました。定番の味付けBBQフレーバーもタイ風に辛さがUP。お酒のつまみにピッタリの味付けです。そのままでも、お料理にトッピングしても美味しく召し上がれます。
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